Marrakech : Le Mövenpick Mansour Eddahbi mise sur la formation professionnelle pour accompagner les besoins du secteur hôtelier
À Marrakech, la question de l’emploi des jeunes et du renforcement des compétences dans le secteur hôtelier prend un nouveau tournant avec la mise en place d’une académie de formation professionnelle au sein du Mövenpick Mansour Eddahbi. L’établissement, situé à proximité immédiate du Palais des Congrès, a lancé en avril dernier un centre de formation par apprentissage en partenariat avec le Ministère de l’Inclusion économique, de la Petite entreprise, de l’Emploi et des Compétences.
Cette initiative vise à répondre aux besoins croissants du secteur hôtelier en main-d’œuvre qualifiée, tout en offrant des perspectives d’insertion professionnelle à des jeunes issus de la région. Actuellement, soixante apprenants suivent un parcours de formation axé sur les métiers directement liés aux exigences de l’hôtellerie : service, cuisine, pâtisserie et hébergement.
La pédagogie retenue repose principalement sur l’immersion en situation réelle. En effet, 80 % de la formation s’effectue au sein même de l’hôtel, dans les différents services opérationnels. Les 20 % restants sont consacrés à l’enseignement théorique, dispensé selon les standards du secteur. Cette approche permet aux participants de se confronter concrètement aux réalités du métier et de développer des compétences opérationnelles adaptées aux attentes du marché.
Ce projet s’inscrit dans une dynamique plus large de préparation aux grands événements à venir. Avec la Coupe d’Afrique des Nations 2025 et la perspective de la Coupe du Monde 2030, Marrakech et ses infrastructures touristiques se préparent à accueillir un afflux important de visiteurs. La qualification des équipes et le renforcement des compétences locales apparaissent ainsi comme des enjeux stratégiques.
Au-delà de l’aspect purement économique, l’établissement entend également renforcer ses liens avec la ville et ses habitants. Plusieurs espaces de restauration, actuellement en cours d’aménagement, seront prochainement accessibles aux résidents de Marrakech. Par ailleurs, des travaux de rénovation concernent les espaces bien-être, notamment le Spa et les installations dédiées aux familles.
Dans ce contexte, le Mövenpick Mansour Eddahbi illustre l’une des évolutions observées ces dernières années dans le secteur hôtelier marocain, où l’investissement dans la formation et l’accompagnement des jeunes s’impose comme un levier de développement. L’initiative témoigne également de la volonté de certains acteurs privés d’accompagner les politiques publiques en matière d’emploi et de qualification professionnelle.
À l’heure où le tourisme demeure un pilier essentiel de l’économie locale, ces initiatives contribuent à la structuration du secteur et à l’amélioration de la qualité des services proposés, tout en offrant des opportunités concrètes aux jeunes souhaitant s’engager dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration.
