Aïd Al-Adha: approvisionnement et prix, qu’en dit le ministre?
Le ministre de l’Agriculture a déclaré que les conditions étaient bonnes et que le marquage des moutons avait atteint 3,4 millions de têtes. Cependant, il a souligné que le coût de production avait augmenté en raison du coût élevé du fourrage, mais a affirmé que le véritable enjeu était de maintenir le cheptel national, en particulier les brebis, qui sont considérées comme le moteur de reproduction.
Sadiki a également expliqué que le recours à l’importation de moutons était nécessaire pour préserver le cheptel national. « Nous encourageons actuellement l’importation de têtes de mouton. Si le consommateur est satisfait, il peut les sacrifier pour l’Aïd Al-Adha. Sinon, ils seront abattus et leur viande sera utilisée dans les abattoirs« , a-t-il ajouté.
Quant à la stabilité des prix, le responsable a affirmé que le gouvernement travaille dessus. Il a également confirmé que le cheptel national avait été affecté par le déséquilibre causé par les années de sécheresse et la hausse des prix du fourrage, rendant la reconstitution du cheptel difficile.
Le ministre a aussi déclaré que son département travaillait avec les professionnels pour étudier comment les aider, en particulier en ce qui concerne le fourrage, et a souligné l’importance de veiller à ce que le cheptel ne souffre pas de maladies.
Pour rappel, le ministère de l’Agriculture avait révélé dans un communiqué, datant de fin avril, que le nombre d’unités potentielles pour l’engraissement et la préparation des moutons et des chèvres pour l’Aïd Al-Adha était d’environ 214.000 unités. Il a souligné que l’état de santé du cheptel était satisfaisant, soulignant que le suivi sanitaire était régulièrement effectué par l’Office national de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (Onssa) et les différents vétérinaires qualifiés l’Office.